Artikel ini akan mengulas secara ringkas manfaat kacang mete untuk kesehatan beserta fakta nutrisinya.
Jenis kacang ini baik untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes tipe 2. Kacang ini merupakan sumber serat yang baik, yang mampu mencegah lonjakan kadar gula.
Kendala ini hanya akan dapat diatasi bila pengolahan mete dilakukan oleh industri pengolahan berskala besar dan menjadikan petani sebagai mitra. Dengan demikian, melimpahnya bahan baku hasil petani tidak terbuang percuma. Kelangsungan usaha industri ini dapat dilakukan dengan cara melakukan impor bahan baku dari negara produsen lainnya. Berkembangnya industri pengolahan mete di dalam negeri ini akan memberikan nilai tambah ekonomi, membuka kesempatan kerja baru di pedesaan serta peluang menambah devisa negara. DAFTAR PUSTAKA Badan Litbang Pertanian. 2010. “Mete, Buah Sejati Berbentuk Ginjal Mempunyai Beragam Manfaat. Jakarta. BB-Pascapanen. /03/teknologi-pengolahan-gelondongmete.html diakse 22 sep 2011
Kacang mete tidak hanya tinggi protein, serat, dan lemak sehat, tetapi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh.
Sementara kandungan zat tembaga yang dimiliki kacang mete diklaim dapat membantu pembentukan pigmen rambut dan kulit yang disebut melanin.
Salah satu cara agar kulit dan rambut tetap sehat adalah mengkonsumsi kacang mete. Sebab, kacang mete mengandung tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga lapisan jaringan, membentuk energi, hingga melancarkan peredaran darah.
Banyak studi menunjukkan manfaat kacang mete dalam mengurangi gejala sindrom metabolik, yakni sekumpulan kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Namun kacang mete super karena kalorinya tinggi, kacang mete cukup dikonsumsi sebagai makanan ringan, dan pilih kacang mete yang tidak mengandung garam tinggi.
Mau tahu apa saja manfaat kacang mete untuk kecantikan? Berikut kami berikan beberapa manfaat kacang jenis ini untuk kesehatan.
Mengganti makanan tinggi karbohidrat dan gula dengan kacang mete kemungkinan besar membantu menurunkan kadar gula darah. Namun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk menunjukkan hasil akurat. 5. Menjadi pilihan makanan sehat
Dengan kelezatan rasanya dan manfaatnya yang begitu besar bagi kesehatan, menyertakan kacang mete dalam menu makanan sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Meskipun umumnya aman, jumlahnya perlu dibatasi jumlahnya agar tidak menimbulkan efek samping tertentu untuk kesehatan.
Penderita alergi kacang juga harus menghindari kacang mete karena memiliki alergen kuat. Reaksi yang ditimbulkan bisa saja ringan hingga berat.
Jika kamu sedang menjalankan method diet program, cobalah untuk memasukkan kacang ini pada menu diet plan kamu. Kacang ini memiliki kandungan kalori yang rendah daripada dengan jenis kacang yang lainnya.